Nov 17, 2020
Lo sabemos, Italia no produce café… no tiene el clima necesario, pero tampoco Bélgica produce cacao y estamos de acuerdo en que no hay chocolate como el belga. No, lo que hace del café italiano algo especial es todo lo que viene después de la cosecha de los...
Oct 30, 2020
Durante los últimos años, el gusto por el café nos ha transformado en consumidores más exigentes y preparados. Ya no nos conformamos con el viejo y masivo café soluble en polvo, somos capaces de diferenciar entre distintos tipos de café, apreciamos sus aromas y...
Nov 26, 2019
Existen dos variedades de café con las que se preparan todos los tipos de café que existen en el mundo, estos son el arábica y el robusta. Los granos de café de estas variedades tienen distintas características que van a otorgar a nuestra bebida sabores y aromas...
